le gâteau | süße manufaktur

ONE TO ONE - unsere Einzelkurse

Egal ob blutiger Anfänger oder fortgeschrittener Hobbybäcker - hier findest du eine Auswahl unseres Kursangebots. Du kannst entweder ein Kurspaket auswählen oder wir stellen einen individuellen Kurs für dich zusammen. Sag uns einfach Bescheid, was dich interessiert und was du lernen möchtest!
Übrigens ist ein Gutschein für einen Kurs immer eine super Geschenkidee!
Melde Dich gerne über unser KONTAKTFORMULAR! Gib hier bitte als Anlass "KURS" ein und als Datum das Wunschdatum deines Kurses, dann melden wir uns bei dir 😊

Du kannst aus verschiedenen Themen und Levels auswählen:

EASY AS PIE (Level: Anfänger)

Du hast Dich schon immer gefragt, wie man so eine Torte überhaupt herstellt, was man beachten muss und wie Du das alles auch ganz leicht zuhause ohne viel Profiwerkzeug hinbekommst?
Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für Dich!

Was Du lernst:

Herstellen einer kleinen Torte im Naked Cake Style
Backen der Böden
Herstellen der Füllung
Füllen und Einsetzen der Torte
Fertigstellen und Dekorieren der Torte

Nach dem Kurs darfst Du Deine Torte natürlich zum Vernaschen mitnehmen!
Dauer: ca. 3 Stunden
Preis: 199 €

ICE, ICE, BABY (Level: Fortgeschritten)

Das Backfieber hat Dich schon längst gepackt, jetzt möchtest Du gerne Deine Fähigkeiten beim Dekorieren verbessern? In diesem Kurs lernst Du den Umgang mit Fondant und Icing für Tortenschablonen (sogenannten Stencils) kennen. So erschaffst Du schon mit wenigen Handgriffen ein kleines Schmuckstück!

Was Du lernst:

Vorbereiten der Torte zum Eindecken mit Fondant
Eindecken der Torte mit Fondant
Herstellen von Icing zum Dekorieren
Dekorieren der Torte mit einer Deko-Schablone (Stencil)
Herstellen einfacher Dekoelemente

Nach dem Kurs darfst Du Deine Torte natürlich zum Vernaschen mitnehmen!
Dauer: ca. 3 - 4 Stunden
Preis: 279 €

HOCH HINAUS (Level: Fortgeschritten)

Einstöckige Torten schaffst Du schon mit links, aber an eine mehrstöckige Torte traust Du Dich noch nicht so heran? In diesem Kurs gehen wir zusammen alle wichtigen Schritte durch, die zum unfallfreien Stapeln und Dekorieren einer mehrstöckigen Torte notwendig sind, sodass Deine Kreation bei der nächsten Feier mit Sicherheit alle Blicke auf sich ziehen wird!

Was Du lernst:

Einstreichen der Torte mit Creme und einer glatten Kante
Sicheres Stapeln der Torte
Herstellen eines Schokoladendrips zum Dekorieren
Ausdekorieren der Torte

Nach dem Kurs darfst Du Deine Torte natürlich zum Vernaschen mitnehmen!
Dauer: ca. 3 Stunden
Preis: 279 €

Kurse finden in unserem Atelier in Fachbach statt.