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Allergene


Wir sind aufgrund der Zusatzstoffzulassungsverordnung (ZZulV, BGBl. Teil 1 Nr.8, S. 230) verpflichtet, auf Allergene und Zusatzstoffe in unseren Produkten hinzuweisen.


Allergeninformation

Die Gesundheit und Sicherheit unserer Kunden liegt uns sehr am Herzen. Deshalb möchten wir transparent über Allergene in unseren Produkten informieren.

Obwohl wir selbstverständlich auf eine einwandfreie Hygiene und Sauberkeit bei der Herstellung unserer Produkte achten, können wir leider nicht garantieren, dass unsere Produkte absolut frei von allergenen Stoffen und deren Spuren sind. Hierfür bräuchte man einen abgetrennten Arbeitsraum, um jegliche Spuren von Allergenen zu vermeiden. Da dies bei uns räumlich nicht möglich ist, können wir leider keine Produkte für starke Allergiker herstellen, da wir unsere Kunden gesundheitlich nicht gefährden möchten und uns Eure Sicherheit sehr am Herzen liegt.
Folgende Allergene können in all unseren Produkten enthalten sein:

  • glutenhaltige Getreide (Weizen)
  • Eier
  • Erdnüsse
  • Milch
  • Schalenfrüchte

Eine detaillierte Auflistung der Zutatenliste und der allergenen Stoffe in den einzelnen Produkten kann gerne auf Anfrage eingesehen werden.

Farbstoffe

Um unsere Produkte individuell farblich gestalten zu können, verwenden wir hochwertige Lebensmittelfarben. Diese enthalten folgende Farbstoffe:
E 102, E 110, E 127, E 129, E 132, E 133, Titaniumdioxid 171

Einige dieser Farbstoffe können die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.


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